かぶちゃん農園の
おいしいおいしいほし柿10個入り

伝統を支える農家の力でおいしい市田柿が実ります

五百年以上の伝統を誇る市田柿ですが、その伝統をささえているのは生産者の力です。 　
果樹農家には一年中仕事があります。真冬の剪定作業、春には肥料を施したり下草刈り、初夏には摘果作業、そして晩秋を迎えようやく市田柿の収穫となります。 　
こうして一年間愛情を注いで育てた市田柿を、昔から受け継がれた伝統の技と知恵を駆使し、手作業によりおいしい市田柿へと作り上げるのです。

●摘果作業 摘果は数量を制限し、より大きく、よりおいしい実を残すための作業です。	●収穫作業 晩秋を迎えると市田柿の収穫時期となります。
専任のスタッフが市田柿をひとつずつていねいに手作業で見極めています 生産農家が真心と愛情を込めた市田柿に、かぶちゃん農園ではさらに手をかけています。 かぶちゃん農園に集まってきた市田柿を、専任のスタッフが一つひとつ手にとり、確認していきます。何十万個、何百万個あろうとも、この姿勢に変わりはありません。 商品にはかぶちゃん農園がその品質を保証する「かぶちゃん農園市田柿品質保証マーク」が付けられます。 かぶちゃん農園は独自の厳しい品質管理基準に 合格したものをお届けします ●南信州産の市田柿をひとつずつていねいに手作業で選別しております ●温度・湿度管理の行き届いた市田柿の冷凍施設「柿蔵」から出荷しております ●地域ブランド認定の市田柿のみをお届けしております

ほし柿専用の冷凍・冷蔵施設『柿蔵』

柿蔵はお客様の大切な市田柿を保存するための専用施設です。
かぶちゃん農園の市田柿は、温度・湿度管理の行き届いたほし柿専用の冷凍・冷蔵施設「柿蔵」で大切に熟成保存しています。さらに熟練のほし柿選果人が、一つひとつ丁寧に選別、個包装し、通年で皆様においしいほし柿をお届けします。