かぶちゃん農園の人気商品はケフィアカルチャーからどうぞ♪

かぶちゃんの発酵生活

魔法の発酵ポットでどんな発酵食品が作れるの?
かぶちゃんアンサー
ケフィール発酵乳や納豆、甘酒、西京みそ、天然酵母の発酵そして話題の塩こうじや醤油こうじなどが簡単に手作りできるんだ。発酵温度が25℃から65℃の間に設定できるのでいろんな発酵食品に挑戦してみてね。

発酵ポッド1台でいろいろな発酵食品が作れます
内容器は必ず熱消毒が必要なの?
かぶちゃんアンサー
雑菌があると、発酵食品がうまくできないことがあるんだ。
雑菌の繁殖を防ぐために、使う前には必ず熱消毒をしてね。
電気代はどれくらいかかるの?
かぶちゃんアンサー
毎日、30℃で12時間(ケフィール発酵乳を作る場合)使っても、
1カ月の電気代は80円程度だよ。
通電ランプがついている時に触っても温かくないんだけど・・・。
かぶちゃんアンサー
設定温度が40℃以下の場合、体温は約36℃あるから、触れても温かさをあまり感じないことがあるんだ。製品の故障ではないから安心して使ってね。